ไปลองร้านอาหารบรรยากาศดีๆ กับ gismo ในซอยสุขุมวิท 39
|Website: www.gismobangkok.com
Facebook: GISMO Coffee & Roasters
Instagram: gismo_bangkok
Line@: @GISMO
ดู H.E.A.T. Point. ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-01.jpg)
โครงการอยู่ตรงตามภาพ
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-02.jpg)
เมื่อเข้ามาก็เจอร้าน Gismo อยู่ฝั่งขวา
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-12.jpg)
บรรยากาศร้านมีประดับเป็นแนวธรรมชาติๆ ให้ความร่มรื่นดี
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-13.jpg)
อีกมุมนึงของร้าน น่ามาถ่ายภาพจริงๆ
เริ่มแรกเป็นการแนะนำพวกเครื่องดื่มต่างๆ
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-08.jpg)
GISMO Mocktail (180 บาท)
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-10.jpg)
Red Pepper Capirinha (290 บาท)
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-11.jpg)
Elder Flower Sour (290 บาท) มาพร้อมไซรัป
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-16.jpg)
Mix Berry
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-19.jpg)
Peach Sabgria Party (1050 บาท) มาแนวเหยือกมีก๊อกให้เติม ดูไฮโซ
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-23.jpg)
Caramel Machiato (140 บาท)
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-24.jpg)
Ultimate Coffee Maker (380 บาท) เป็นเครื่องชงกาแฟรูปแบบ Balancing อลังการ
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-25.jpg)
เริ่มแรกก็จะต้มกาแฟด้านขวาด้วยตะเกียงแอลกอฮอล
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-26.jpg)
เมื่อเดือดแล้ว กาแฟจะถ่ายไปทางแก้วด้านซ้าย ทำให้กาด้านขวายกตัวขึ้น แล้วฝาปิดตะเกียงพอดี
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-27.jpg)
เมื่ออุณหภูมิลดลง กาแฟก็จะกลับมาทางกาเช่นเดิม แล้วเปิดดื่มจากตรงนี้
เป็นกลไกที่น่าสนใจจริง
โดยรวมเครื่องดื่มหลายอย่างก็ตื่นตาตื่นใจจริงๆ ต้องลองๆ
ต่อมา ก็เป็นของคาว ร้านนี้คอนเซปหลักคือ อาหารตะวันตก ทานง่าย
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-03.jpg)
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-04.jpg)
Smoke Pork Knuckle (590 บาท) คือขาหมูเยอรมันเสริฟพร้อมผัก ขิงดอง ซอสหมู และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ
ตัวหมูก็ถือว่าหมักมีรสชาติ ทานได้โดยไม่ต้องจิ้มอะไร ถ้าจิ้มก็ได้รสชาติที่เข้มข้น
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-05.jpg)
Wagyu Sirloin (1600 บาท) เนื้อวากิวเสริฟพร้อมมันฝรั่งและมะเขืออบ และซอสเนื้อ
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-06.jpg)
Baby Carrot Salad (220 บาท) แครอทสลัดพร้อมอาโวกาโด ส้มซันคิส ผักรอกเกต ถั่ว ราดซอสมิโซะ (220 บาท) อร่อยดี อันนี้
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-07.jpg)
Beetroot Salad (190 บาท) สลัดบีทรูทพร้อมผักรอกเกต ชีส ราดซอสบลูเบอรี่ ของทานเล่นที่ทานได้เพลินดี
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-09.jpg)
Japanese Pumpkin Salad (180 บาท) สลัดฟักทองญี่ปุ่น ซอสธัญพืช มะเขืออบแห้ง และผักร็อกเกต เมนูนี้อร่อยกว่าที่คิด ทานง่าย มีความหวานธรรมชาติจากฟักทองญี่ปุ่น
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-14.jpg)
Free-Range Baby Chicken (540 บาท) ไก่ย่างเสริฟพร้อมผัก เบียร์ซอส และน้ำจิ้มแจ่ว เป็นเมนูที่มีความฟิวชั่นอยู่ ตัวไก่ย่างแห้งไปนิด รสชาติโอเค
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-15.jpg)
Grilled U.S.A. Scallop (480 บาท) หอยเชลล์เสริฟพร้อมข้าวบาร์เล่ ฟักทองญี่ปุ่น และซอสคาราเมล รสชาติเบาๆ ทานง่าย และไม่เลี่ยน
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-17.jpg)
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-18.jpg)
Tomato & Burrata Cheese (240 บาท) บูราต้าชีส เสริฟพร้อมมะเขือเทศอบและผักร็อกเกต ถั่วเมล็ดสน และซอสเพสโต้ ตรงกลางนั่นแหละชีส
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-20.jpg)
Linguine Tiger Prawn (450 บาท) เป็นพาสต้าเส้น Linguine กับกุ้งลายเสือและซอสเฟรสโต้ เส้นค่อนข้างนิ่ม รสชาติกำลังดี
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-21.jpg)
Fettuccine Surat Thani Crab (450 บาท) พาสต้าเส้นเฟตตูชินี่กับเนื้อปูสุราษฎร์และซอสมะเขือเข้มข้น
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-22.jpg)
Spaghetti Seafood (450 บาท) สปาเกตตี้ซีฟู้ดและซอสขิง อร่อยดี
พวกสปาเกตตี้ผมว่าร้านนี้ลวกค่อนข้างนิ่ม ทานง่ายดีนะ (แต่ผมชอบหนึบๆ มากกว่านะ)
![](http://files.pocketonline.net/Dunbine/heat2017-05-03-gismo/heat2017-05-03-gismo-28.jpg)
ปิดด้วยของหวาน เป็นไอศกรีมของทานร้าน
ความรู้สึก
สรุป
ร้านนี้ที่ผมชอบสุดคือบรรยากาศ ที่นั่งแล้วให้ความร่มรื่น เมนูหลายอย่างจัดจานได้น่าถ่ายภาพจริงๆ
ส่วนอาหาร เด่นมากๆ คืออาหารแนว Healthy ทั้งหลาย โดยเฉพาะพวกออร์เดิฟ หรือสลัดต่างๆ
อา่หารส่วนใหญ่รสชาติไม่เข้มเกิน ออกแนวเบาๆ มีข้อดีคือเหมาะกับทานได้ทุกเพศทุกวัย และไม่เลี่ยนด้วย
แน่นอนว่าคนชอบเข้มๆ จะรู้สึกว่าอาหารส่วนใหญ่จืด อาจต้องทานพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสต่างๆ)
ด้วยการจัดวางอาหารของร้าน ก็ถือว่าดี น่าถ่ายรูปอย่างยิ่ง